Soós Levente 1964-ben született Boghis/Szilágybagoson (Románia).

Zenei tanulmányait Marosvásárhelyen, majd Kolozsváron végezte. 1987-től 1990-ig a Constantai Szimfonikus Zenekar tagja, 1990-től 2000-ig a Marosvásárhelyi Filharmónia Szimfonikus Zenekar első oboistája. 2000-ben érkezett családjával Magyarországra, ettől az évtől kezdve a Miskolci Szimfonikus Zenekar első oboistája.

Az I. oboa szólam a zenekar egyik legfontosabb szólama, az ezt a feladatot ellátó zenekari művész teljesítménye meghatározó az egész együttes színvonalára.

Az utóbbi években több alkalommal fellépett a zenekarral szólistaként; a Népszerű bérlet sorozat szólistája volt, 2010 májusában pedig a zenekar kassai vendégszereplése alkalmával játszotta Richard Strauss Oboaversenyét. Rendszeresen koncertezik más együttesekkel külföldön is. Világhírű művészek (mint Kocsis Zoltán, Eötvös Péter, Kobayashi Ken-Ichiro) figyeltek fel kiemelkedő teljesítményére.